Роза морщинистая (шиповник)

Естественный концентрат витамина С в ягодах шиповника в 50 раз больше чем в лимонах, кроме того плоды содержат витамины Р, РР, К, В1, В2, А. Кроме того в плодах шиповника содержатся пектины, дубильные вещества, а также многие другие вещества – железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирные масла.

Употребление плодов шиповника положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма, уменьшается количество холестерина в крови и приостанавливается распространение атеросклероза. Каротин положительно сказывается на иммунитете организма, витамин К улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина, витамин Р укрепляет капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С, витамины В2 и В1 воздействуют на кровеносную систему.

Шиповник является хорошим мочегонным и желчегонным средством, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта. Большим плюсом является то, что при всем этом не оказывает негативного воздействия на ткани почек. Но в любом случае не стоит забывать об осторожности и чувстве меры: употребление в большом количестве негативно сказывается на печени. Противопоказан людям с повышенной кислотностью.