Гравилат чилийский «Май Тай»

Гравилат чилийский – травянистый многолетник из семейства Розоцветных, другое его название – греческая роза. Этот великолепный садовый цветок с пышными бутонами, сочной зеленью и длительным периодом цветения служит подлинным украшением приусадебных участков.

Гравилат неприхотлив в уходе, почти не подвержен болезням, высаживать его лучше на солнечные участки, затененные места он не любит. При том, что он тепло и светолюбив, гравилат чилийский морозоустойчив.

Этот многолетник прекрасно смотрится в групповых насаждениях в рокариях, миксбордерах, рабатках. На альпийских горках гравилат бесподобен на фоне ирисов. Он отлично сочетается с астрами, пионами, флоксами, различными луковичными цветами. Гравилат чилийский может использоваться и в одиночных посадках. В этом случае растение высаживают на аллеях, бордюрах, клумбах. Им обрамляют естественные и искусственные водоемы. Цветы оптимально подходят для срезки и добавления в букетные композиции.

Так как корни растения содержат большое количество крахмала, углеводов, витаминов, а также обладают пряным запахом и вкусом, их перемалывают и добавляют как специи к мясу или рыбе. А также добавляют в алкогольные настойки. Листья гравилата добавляют в супы или пюре.