Полезные сорта яблони

В русских сказках героев то и дело спасают молодильные яблоки. И правды в этом достаточно. Мало какой фрукт может предложить такой набор полезных веществ как яблоко. В народной медицине считается, что зелёные плоды укрепляют зубы и дёсны, жёлтые – иммунитет, а красные – сердце и сосуды. Сегодня мы расскажем, какие сорта яблок из питомника «Сады Урала» наиболее полезны детям.

Сбор летних зимостойких яблок на Урале и в Сибири начинается с июля-августа. Для этого климата подходящим принято считать сорт «Мелба». Плоды весят 120-140 гр. Одно яблоко содержит 80 калорий и около пяти граммов клетчатки. Самым полезным можно считать то, что быстро темнеет на разрезе и имеет «знак качества» в виде прорытого червячком хода. Такое яблоко богато витаминами и микроэлементами и точно не содержит вредных веществ. Хранится сорт до трех месяцев.

Яблоки сорта «Золотое Летнее» отличает внушительный вес, чуть ли не до четверти килограмма! Идеальный вариант для сытного и полезного перекуса. Плоды созревают в конце августа и хранятся не очень долго — всего три недели. Но этого времени едокам хватит, чтобы запустить важные процессы, например, очищения крови.

Осенне-зимние сорта яблок можно начинать употреблять в середине сентября, но полную вкусовую гамму они набирают к концу октября и не теряют ее месяцами. Например, сорт «Благодать». Это новинка и садоводам пока мало что о нём известно. Рассказываем. Масса плодов 200 гр. Сочные яблоки «Благодати» наиболее удачны для производства свежевыжатых соков.

А вот у сорта «ЕМКА», напротив, длинная история. Вывел его известный уральский садовод-опытник Евгений Михайлович Калинин. Своё имя он и «спрятал» в названии яблони. Евгений Михайлович КАлинин. На счету селекционера 117 сортов яблок, 73 сортов груш, районированных для Урала и Сибири! «ЕМКА» - последний сорт селекционера Калинина. «Хочется есть и есть!» - так описывают вкусовые качества те, кто уже успел отведать этих яблок. За вкусом стоит ещё и рекордное содержание каротина (он же витамин А). Это вещество способствует обмену веществ в организме, а также выступает в роли природного антибиотика, помогая в сопротивлении инфекциям.