Время работы ПН–ВС с 8:00 до 20:00 по Екатеринбургу
8 (800) 333-23-64

Рецепт: Как приготовить жимолость

Урожай жимолости бывает очень богатым за счёт разного срока созревания ягоды. Порой ягод столько, что устанешь есть. Значит пора заготовить впрок. Настала очередь жимолости.

Подойдут и только что собранные и замороженные ягоды жимолости. Причем, если на Вашем участке растут разные сорта этой ягоды, то и вкус десерта может меняться раз от раза. Например, сорт «Гжелка», можно назвать классическим. Ягода имеет сладкий, десертный вкус. А вот сорт «Ленита» по вкусу больше напоминает лимон с сахаром. Эти ягоды могут запросто стать Вашим «супер секретным» ингредиентом в приготовлении десертов. Сорт жимолости «Пингвин» тоже с «хитринкой». Тонкий земляничный аромат запутает даже самого искушенного сладкоежку.

Ингредиенты:

  • Творог 250гр
  • Сахар 140гр
  • Молоко 70 мл.
  • Жимолость 200гр
Как приготовить жимолость.jpg

Творог взбиваем с одной частью сахара и молоком в блендере.

Как приготовить жимолость2.jpg

Растираем творожную массу до пюреобразного состояния.

Как приготовить жимолость3.jpg

Отдельно взбиваем жимолость со второй частью сахара.

Как приготовить жимолость4.jpg

Творожный мусс собираем слоями. Слой творожной массы, слой соуса из жимолости. Слегка перемешиваем. 


как приготовить жимолость7.jpg

Украшаем мятой и ягодами жимолости.

Как приготовить жимолость6.jpg